Latife GEDİK
1985 yılında Adana`nın Ceyhan ilçesinde dünyaya geldi. İlk ve orta öğrenimini burada tamamlamaya müteakip, Gaziantep Üniversitesi İngilizce Gıda Mühendisliği Fakültesi`ndeki eğitimini tamamlayarak 2009 senesinde mezun oldu. Ayni yıl Irak`in Tikrit kentinde konuslu Amerika Birleşik Devletleri Ordusu`na ait bir askeri uste hizmet veren bir “Catering” projesinde “DFAC Manager-Yemekhane Müdürü” olarak görev aldı. Takip eden senelerde, ayni ülkede sırasıyla;
- * SPEICHER
- * ANACONDA
- * BAKUBA
- * GREEN ZONE
- * PROSPERITY
- * UNION III
- * UNITED STATES EMBASSY
- * TAJI
İsimli Amerika Birleşik Devletleri Savunma Bakanlığı ve Amerikan Silahlı Kuvvetleri`ne ait yüksek güvenlikli askeri us ve tesislerde farklı kontratlar altında kesintisiz olarak “Catering” hizmetlerini yönetti ve takdir topladı.
- 2014-2016 yıllarında Basra’da faaliyet gösteren çok uluslu bir petrol şirketinde “Catering” hizmetlerini yönetti ve takdir topladı.
- 2016 yılında özel istek üzerine Afganistan'ın Kabil şehrinde konuslu “North HKIA” isimli NATO ussunde ”Operasyon Müdürü” görevini devraldı ve 2020 itibariyle tum NATO ussunun ve bağlı birliklerinin yaklaşık 8000 kişiye verilen “Catering“ hizmetlerinin başına “Proje Müdürü” olarak taltif edildi.
- 2021 yılında Afganistan`da yaşanan siyasi gelimseler ve yüksek güvenlik sorunları sebebiyle, sonlandırılan NATO-RS misyonu uhdesinde Türkiye`ye dönüş yaptı.
- Halen “Catering” ile ilgili faaliyetlerini ve üretilen hizmetlerde lezzet ve kalite arayışlarını aralıksız sürdüren Latife GEDIK, bilgi ve deneyimlerini 2022 itibariyle ARTIKA Catering ve onun nitelikli personeli ile paylaşmakta ve Mersin ve Türkiye`deki kalite standartlarını çok daha üst seviyelere taşımak için gayret göstermektedir.
Latife GEDIK evli olup, ileri derecede İngilizce bilmektedir ve TBMED-530 (Amerikan Ordusu Gida Güvenliği Standarti), ISO, HACCP, AMedP (NATO Gida Güvenliği Standarti), ServeSafe International ve TSE standartları bilgi, deneyim ve belgelendirmelerine sahiptir.