Firmamız ASK ORGANİZASYON YEMEKÇİLİK (ARTİKA CATERING) Olarak;
Hazır yemek, catering ve gıda üretimi hizmetlerimiz ile lojistik operasyonlarımızda sürdürülebilir kaliteyi, gıda güvenliğini, helal üretim esaslarını, bilgi güvenliğini, çalışan sağlığını ve çevreye saygıyı temel işletme prensibi olarak benimsiyoruz.
Bu doğrultuda kurduğumuz ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22301, ISO 28000, Helal Gıda Standartları, Alerjen Yönetim Sistemi ve Sürdürülebilir Güvenli Üretim ilkeleri kapsamında şunları taahhüt ederiz:
- Kalite ve Müşteri Odaklılık (ISO 9001): Müşteri ihtiyaç ve beklentilerini en üst düzeyde karşılayarak damak tadına uygun, hijyenik ve kaliteli hizmet sunmayı; süreçlerimizi sürekli iyileştirerek müşteri memnuniyetini kalıcı kılmayı,
- Gıda Güvenliği, Alerjen ve Hijyen Yönetimi (ISO 22000 & Sürdürülebilir Güvenli Üretim): Çiftlikten çatala kadar tüm gıda tedarik ve üretim zincirinde HACCP ilkelerine uymayı; fiziksel, kimyasal ve biyolojik riskleri önlemeyi; alerjen hammaddeleri depolama, hazırlık ve sunum aşamalarında tam çapraz kontaminasyon önlemleriyle ayrıştırmayı ve etikette/menüde şeffaf şekilde bildirmeyi,
- Helal Gıda Standartları: Tüm hammadde tedarik, depolama, üretim ve sevk süreçlerimizde İslam fıkhi kurallarına ve Helal Standartlarına tam uygunluğu sağlamayı; helal zincirinin korunması için gerekli tüm fiziksel ve operasyonel ayrıştırma tedbirlerini almayı,
- Çevre Koruma ve Sürdürülebilirlik (ISO 14001): Faaliyetlerimizden kaynaklanan çevresel etkileri en aza indirmeyi; gıda atıklarını azaltmayı, kaynağında ayrıştırmayı, enerji ve su kaynaklarını verimli kullanarak iklim değişikliğiyle mücadeleye katkı sağlamayı,
- İş Sağlığı ve Güvenliği (ISO 45001): "Önce İnsan" anlayışıyla tüm çalışanlarımız ve taşeronlarımız için güvenli, ergonomik ve sağlıklı bir çalışma ortamı sağlamayı; iş kazaları ve meslek hastalıklarını önlemek için tehlikeleri kaynağında yok etmeyi, çalışanlarımızın ve çalışan temsilcilerimizin süreçlere katılımını ve danışılmasını desteklemeyi,
- İş Sürekliliği (ISO 22301): Olası kriz, acil durum, doğal afet veya altyapı kesintilerinde operasyonlarımızın ve gıda tedarikimizin kesintisiz devam edebilmesi için gerekli altyapı, yedekleme ve acil durum eylem planlarını hazır bulundurmayı,
- Tedarik Zinciri Güvenliği (ISO 28000): Hammadde tedarikinden son teslimat noktasına kadar olan tüm lojistik, depolama ve nakliye süreçlerinde araç takip, sıcaklık kontrolü, mühürleme ve fiziki güvenlik tedbirlerini en üst seviyede uygulayarak ürüne yetkisiz müdahaleleri ve güvenlik zafiyetlerini önlemeyi,
- Yasal Uygunluk ve Sürekli İyileştirme: İlgili tüm ulusal ve uluslararası yasal mevzuatlara, standart şartlarına ve taraf olduğumuz diğer gerekliliklere uymayı; Entegre Yönetim Sistemlerimizin etkinliğini düzenli olarak gözden geçirerek sürekli iyileştirmeyi ve gerekli tüm kaynakları tahsis etmeyi
Üst Yönetim olarak taahhüt ederiz